這幾年,無人售賣模式的全自動冰淇淋機逐漸被人們認可,銷量也在大幅增加,但有一個問題就是,很多商家想運營全自動冰淇淋機的時候,盈利能高一些,要想盈利高,好的位置是至關重要的。那么如何運營才能提高全自動冰淇淋機的利潤呢?主要是以下這幾個方面。
運營點位選擇: 全自動冰淇淋機運營點位選擇的原則:
1)人流量大的位置
2)年齡結構比較年輕的人群的活動區域
國內目前較佳的擺放位置,主要為學校、商場聚集地活動區、小區附近,娛樂場所附近等。
運營控制: 全自動冰淇淋機到達運營點位后,日常的運營控制將會決定全自動冰淇淋機的利潤產出。日常的運營控制應包含以下幾個關鍵點:
(1)適時商品補充:及時補充缺貨,減少因商品缺失造成的運營損失。
(2)妥善的設備保養及保潔清理:定期巡視設備并保養設備,如清潔投幣口、清洗過濾網、擦拭機身、保持機身的清潔等,以充分保障機器的正常使用率并提升用戶購買欲。
(3)適時的營業活動:針對當地市場情況,適時的推出一些市場活動,都可以有效的提高當季產品的營業額。
嚴控冰淇淋口味: 全自動冰淇淋機的口味需根據當地市場情況進行選擇,一般推薦適宜當地,銷量較好的幾個品類即可,過多的口味,可能造成運營負擔,使得消費者多度選擇,影響購買和設備服務效率。
通過以上分析,全自動冰淇淋機一般按照這幾點去運營,利潤一定會得到提升。所以說,選擇一個好的位置是多么的重要,位置才是全自動冰淇淋機運營成功的關鍵。